Para cambiar el formato de Texto a Fecha, use la técnica Texto a Columnas:
1. Seleccione la columna formateada como texto.
2. En el menú Datos, seleccione Texto a columnas.
3. En el paso 1 de 3, seleccione el botón de opción Ancho fijo.
4. Omita el paso 2 de 3.
5. En el paso 3 de 3, marque el botón de opción Fecha en formato de datos de columna y haga clic en Finalizar.
Captura de pantalla // Problema: el formato de fecha no se puede cambiar 